Δροσερή και εύκολη σαλάτα

Υλικά:
1 Μαρούλι
Μερικά ντοματίνια
1 αγγούρι
φρέσκα κρεμμυδάκια
μοτσαρέλα 2  κομμάτια
καλαμπόκι - κονσέρβα
κρουτόν

• Πλένουμε  το μαρούλι  και το σκουπίζουμε
• Κόβουμε τα ντοματίνια στην μέση
• καθαρίζουμε από την φλούδα το αγγούρι και το κόβουμε σε μικρά κυβάκια
• τα φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες
• Την μοτσαρέλα σε μικρά κομμάτια
• Τα βάζουμε όλα σε μία σαλατιέρα
•  Συμπληρώνουμε το καλαμπόκι 
• Λάδι , ξύδι αλάτι και αν θέλουμε και  τα κρουτόν*

* κρουτόν: μικρά κυβάκια αρωματισμένα με διάφορα μυρωδικά ή μόνο αλάτι.
   Παίρνουμε φέτες ψωμί από τοστ. Τα κόβουμε σε κυβάκια. Βάζουμε το τηγάνι στο μάτι να ζεσταθεί με  λίγο βούτυρο να κάψει. Ρίχνουμε το ψωμί και είτε αλατίζουμε ή ρίχνουμε σκόρδο σκόνη κ.λ.π.
το τηγανίζουμε λιγάκι μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές. Για πιο μεσογειακή γεύση βάζουμε  η θυμάρι ή ρίγανη.