Τετάρτη, 27 Οκτωβρίου 2010

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ << ΜΟΝΑΧΙΚΟΥΣ>> ΚΑΙ ΦΟΙΤΗΤΕΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ  <<ΜΟΝΑΧΙΚΟΥΣ>>  
ΚΑΙ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
Ζυμαρικά
Έρχεστε στο σπίτι και αναρωτιέστε τι να μαγειρέψετε!                              
Μην το φοβάστε, για όλα υπάρχουν λύσεις και μάλιστα εύκολες και γρήγορες.            
Βράστε μακαρόνια  όπως αναγράφονται   στις οδηγίες στην συσκευασία τους.  
Σουρώστε τα και βάλτε τα στην άκρη.                                                                                                                       
Τώρα ήρθε η ώρα να βάλετε σε εφαρμογή την φαντασία σας.                          
Ανάλογα με το τι είδους λαχανικά σας αρέσουν, όλα μπορούν να πάρουν πρωταγωνιστικό ρόλο. Ακόμα και τα αβγά ή η κρέμα γάλακτος.

Ας  σας παρουσιάσω μερικές συνταγές!.
Υλικά:
1.       Μανιτάρια , κόκκινη πιπεριά ,  κρέμα γάλακτος, μαΪδανός  ψιλοκομμένος.                                        Βάζουμε το τηγάνι να ζεσταθεί και έπειτα ρίχνουμε λίγο λάδι. Μόλις πάρει λίγο θερμοκρασία ρίχνουμε τα λαχανικά  με την εξής σειρά: πρώτα τις πιπεριές και μετά τα μανιτάρια. Τα σοτάρουμε για λίγο και στην συνέχεια ρίχνουμε και τα μακαρόνια.  Τα ανακατεύουμε  αρκετές φορές, ρίχνουμε λίγο αλατάκι και πιπέρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Ήρθε η ώρα να ρίξουμε και την κρέμα γάλακτος.                                                                                                                      
     Δεν χρειάζεται να το αφήσουμε ώρα στο μάτι . Ίσα-ίσα να ζεσταθεί.  Τελευταίο αφήνουμε τον μαΪδανό.
2.       Μια άλλη εναλλακτική λύση  είναι να ανακατέψουμε στο τηγάνι μακαρόνια, με   κάποιο άλλο τυρί της αρεσκείας  μας  και στο τέλος να ρίξουμε 2 αβγά χτυπημένα. Πριν το δέσιμο με τυρί , αβγό ή κρέμα γάλακτος  ρίχνουμε αλάτι –πιπέρι.                                    
      Την μίξη των ζυμαρικών  μπορούμε να την κάνουμε με οποιαδήποτε λαχανικών της αρεσκείας μας.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου